Ingredienti:
- 2 funghi fioroni
- 50gr di grana
- mezzo limone
- 2 cucchiai olio d'oliva
- prezzemolo fresco
- sale e pepe

Preparazione:
Tagliare sottili i funghi, stenderli su un piatto, sparpagliare il grana tagliato a scaglie, sale e pepe, succo del mezzo limone, olio di oliva, prezzemolo fresco.

Ottimo con carni alla griglia